- koulutus kestää n. 1,5 tuntia
- paketin hinta sisältää koulutuksen sekä 6 maisteltavaa viiniä, paitsi Viini ja ruoka -kurssilla 4
- jokainen koulutuspaketti on arvoltaan 30,00 € / henkeä kohden
- ryhmän koko pitäisi olla vähintään 8 henkeä


* * * * * * * *

Viini ja ruoka

- viinin tarjoilun perussäännöt
- ruoan ja viinin yhdistämisen periaatteita (maistelulautasella eri ruoka-aineita)
- klassisia yhdistelmiä
- viinin ”ystävät ja haastajat”
- perusmakujen ja ruoanvalmistustapojen vaikutus viiniin

Väkevät viinit ja jälkiruokaviinit

- väkevöidyt viinit (esim. madeira, port, sherry)
- jälkiruokaviinit (esim. Tokaji, Muscat-viinit, Sauternes jne.)
- alkuperämaat ja -alueet
- valmistusmenetelmät
- tarjoilu ja käyttö (lämpötilat, tilanne, mille ruoalle jne.)

Punaviinit

- valmistus, kypsytys ja varastointi
- perusrypäleet (klassiset)
- tarjoilu ja käyttö (lämpötilat, tilanne, mille ruoalle jne.)
- perustyylit ja –tyypit
- Uuden ja Vanhan maailman viinien eroja

Valkoviinit

- valmistus, kypsytys ja varastointi
- perusrypäleet (klassiset)
- tarjoilu ja käyttö (lämpötilat, tilanne, mille ruoalle jne.)
- perustyylit ja -tyypit
- Uuden ja Vanhan maailman viinien eroja

Kuohuviini ja samppanja

- kuohuviinien valmistustavat
- tunnetuimmat kuohuviinityypit
- mikä ero on kuohuviinillä ja samppanjalla
- kuohuviinin ja samppanjan tarjoilu ja käyttö

* * * * * * * *